10月16日，南阳市镇平县第一高级中学党总支书记、校长张立富带队对学校各餐厅进行全面检查。该校副校长陈英普、校餐厅总负责人李永豪、餐厅经理蔡斌及学校相关科室负责人全程陪同，并对现场情况第一时间做出反馈和处置。

检查组一行对该校各食堂的食材采购、储存管理、加工制作、环境卫生、餐具消毒及食品安全管理制度落实等多个环节进行了逐一检查，对检查过程中发现的问题及早整改。校领导还重点就食材采购、储存、加工、留样、餐具清洗消毒、设备设施清洁维护、有害生物防治等关键环节的管理进行检查，并对食堂从业人员健康管理、食品加工场所环境卫生、食品储存条件以及采购索票索证等进行了现场督查。

从检查情况看，该校各餐厅食品安全总体情况良好，食品安全意识较强，食品加工操作规范，厨房卫生干净整洁。检查组对学校饮食服务中心食堂食品安全工作表示满意，同时也指出了存在的不足，并提出了后续整改意见。张立富表示，校园食品安全无小事，食品安全直接关系到全体师生的身体健康和生命安全，广受社会关注，是食堂工作的重中之重。要提高认识，完善各项管理制度，加强业务学习，严防各类食品安全事故的发生，做到源头严防、过程严管、风险严控，让广大师生吃得安全、吃得放心，确保广大师生“舌尖上的安全”。

据了解，镇平一高多年来高度重视食堂管理和师生膳食卫生、质量，常态化从严从高标准提供安全、卫生、健康、营养的新鲜餐食，供全校师生食用。为加强自主监督管理，发挥老师陪餐作用，学校领导和全体老师的餐品从原料采购到加工烹制，与学生食堂用的是同一供应商。今后，镇平一高将持续加强食堂食品安全与卫生管理工作，确保师生的饮食安全与健康。同时，学校还将不定期邀请家长进校进行现场考察督促，并邀请上级食安部门来校抽检，共同推动学校食堂管理水平的不断提升。

(通讯员 韩晶宇 供稿)