为了认真落实食品安全工作，切实保障广大师生饮食安全，2024年8月31日，南召县马市坪乡白庄小学全体师生和炊事员在校长组织下认真学习了食品安全的有关文件规定和安全知识，会上校长特别强调:学校的食品安全工作一定要贯彻好以下几方面内容。

每位同志履行监管职责，坚持问题导向，注重工作实效，在当地党委、政府的领导下，统筹谋划，周密部署，全面做好秋季学期校园食品安全工作，全力保障师生饮食安全。

学校要切实履行校园食品安全主体责任，严格落实食品安全校长负责制和校领导陪餐制度。认真执行“日管控、周排查、月调度、年总结”等食品安全制度，及时发现并消除食品安全风险隐患。进一步强化从业人员食品安全责任意识、风险意识，持续提升从业人员操作技能水平。

提升学生食品安全意识和健康素养。根据学生年龄和生长发育特点，提供均衡营养膳食，倡导学生餐食减油、减盐、减糖，帮助学生养成良好饮食习惯。培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。着力解决从业人员操作不规范和安全管理人员能力不足的问题，不断提升学校食品安全保障能力。

（通讯员 史崇 蔡健 供稿）