9月1日，清河镇中心学校对辖区学校食堂开学食品安全、学生餐供应情况进行检查，确保食堂食品安全，确保开学平安。

清河中心校体卫艺有关负责人带领检查组，查看各学校食堂对食品处理区、操作区及周边场所消杀、清洁、清理情况，要求各学校做到“三防设施”落实到位、环境卫生无死角。

此次检查重点查验了食材采购进货台账、和索证索票的票据，并特别提醒学校食堂使用的馍、面条、饼、油等必须从有生产许可证或小作坊登记证的企业或个体工商户购进。

检查组检查、核对食品经营许可证、人员健康证等证照的有效期，督促新聘人员尚未办理健康证的立即办理；查看学校开学供餐前对全体从业人员进行食品安全培训的内容记录、图片等资料，要求规范操作，确保食品安全；督促各学校严格按照上报开学前两周食谱供餐，依据《南阳市学生餐营养指南》科学安排食谱（前两周食谱尽量清淡）并做熟做透，确保学生在校吃的营养、健康。

据了解，开学前各学校曾组织专人对学校食堂进行了现场检查、整改，并做好记录，做好迎接开学的准备，确保学生开学吃饱吃好。

（通讯员 王建青 供稿）