食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，为加强校园食品安全管理工作，普及食品安全知识，增强学生的食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境。近日，镇平县张林镇李寨小学通过多措并举，加强校园食品安全管理，守护“舌尖上的安全”，确保广大学生身体健康。

开展一次食品安全教育讲座。在学校开展的食品安全教育讲座活动中，该校校长向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，大力宣传《食品安全法》，普及食品安全知识。要求全体师生倡导“尚俭”的社会风尚，养成良好饮食卫生习惯。勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费。

落实主体责任，健全管理制度。学校进一步落实校长是学校食品安全的第一责任人，对落实食品安全主体责任全面负责，把食品安全工作列入学校重要议事日程，建立健全食品安全各项管理制度，落实各方责任，各司其职、各尽其责，切实加强管理和监督。

规范日常监管，消除风险隐患。学校积极落实“日管控、周排查、月调度”管理要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，扎实做好“日管控、周排查、月调度”工作，规范管理，消除风险隐患，用高度的责任感、使命感做实做细学校食品安全工作。同时严把“七关”，筑牢安全防线。学校严把食材采购进货关、食材验收储存关、环境卫生关、食品加工关、就餐管理关、食品留样关、消毒保管关“七关”，筑牢食品安全防线。

加强员工培训，遵循安全标准。学校定期对从业人员进行食品安全知识培训，学习食品安全法规和上级文件精神。特别要求每天进行豫食考核APP考试学习，层层压实责任，使从业人员对食品安全的重要性有了更深刻的认识，确保每一环节严格遵循食品安全标准。

与此同时，学校通过LED电子屏、制作宣传展板等，教育广大学生关注食品安全，关注人生健康。树立绿色消费、节约消费、理性消费的理念。同时在食堂显著位置张贴厉行节约、杜绝浪费等标语。食品安全让生活更美好的思想深入到每位学生的心中。

筑牢校园食品防线，同心共护食品安全。学校坚决守护好师生“舌尖上的安全”。在今后的教育教学工作中，学校牢固树立安全第一的意识，将持之以恒地抓好学生的食品卫生安全，确保学生健康、快乐的成长。

（通讯员 陈瑞敏 供稿）