为强化学校食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，确保广大师生饮食安全，6月12日上午，新野县县委常委、政法委书记孔令东在五星镇镇长李鹤鹏、镇人大主席焦文泽、镇市场监管所所长吴晓等陪同下，来到五星镇第一初级中学督导检查校园食品安全、消防安全及“两个责任”落实情况。

孔令东一行首先听取了五星镇第一初级中学副校长张建敏关于校园食品安全卫生工作的汇报。随后，孔书记实地查看了学校食堂内外环境、各操作间设置和使用情况，以及食堂采购、加工制作、餐具消毒等管理情况，详细了解学校食品安全制度落实情况。对该校在食堂建设与管理、科学编制学生营养食谱等方面的做法给予充分肯定，并对提升食品安全工作水平提出了指导意见。

孔令东书记强调，校园食品安全责任重大，必须严之又严、慎之又慎。学校要在当前工作的基础上，把好源头关，加强对主副食采购的监督管理，经常实地查看、质量抽检，形成权责明确、行为规范、监管有力的校园食品安全工作长效机制；把好过程关，针对食品加工、留样，餐厅清洁、消毒等重点环节，进行全过程监管；把好预防关，强化从业人员健康管理和食品安全知识培训，定期对食品安全责任落实情况以及食品安全状况进行自查，确保学生舌尖上的安全，让学生满意、家长安心。

此次督导检查不仅增强了五星镇第一初级中学对食品安全工作的重视程度，也提高了师生对食品安全的认识。五星镇将继续加大食品安全监管力度，确保学校食品安全工作落到实处，为师生提供一个安全、健康、营养的餐饮环境。

（通讯员 张彩敏 供稿）