“食”刻关注校园食品安全 护航每餐爱与责同行——南阳市方城县杨楼一中接受领导莅临我校检查工作

河南省教育网 2024-06-12 11:05:06

为进一步加强校园食品安全工作,切实保障全校师生饮食安全,为校园食品安全保驾护航。6月12号上午南阳市方城县人大副主任高中玉同志一行人到我校食堂进行了专项检查。我校副校长张献忠、王梦启、刘洋等领导陪同检查。

此次检查对食堂操作间和食品库房进行了认真细致的排查。在检查过程中,高中玉同志对食品储存环境、库存食品的保质期、餐具和厨具清洁消毒情况、食品留样等进行了重点查看。同时查看了各类台账,以确保食堂工作的规范化和制度化。

检查结束后,高中玉同志还与食堂负责人进行了深入交流,全方位了解我校食品安全责任制度,高中玉同志对我校食堂工作给予了肯定。也对食堂工作提出了几点宝贵的意见:要加强食品原料的采购管理,确保食品原料的质量安全:要加强食品储存的管理,防止食品过期变质:要加强员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识和操作技能。食品安全无小事,学校食堂的食品安全关系着千家万户,是家长和社会关注的焦点。学校将以此次检查为契机,一如既往地抓好食堂安全监管工作,保障广大师生用餐安全,为学校的发展和师生的健康保驾护航。

(通讯员 张玲君 供稿)