为了构建德智体美劳全面发展的教育体系，加强劳动教育，培养勤劳、坚韧、团结协作的品德和精神，6月5日（芒种日），西峡县五里桥镇老君店小学举行了师生包粽子劳动实践活动。

这次活动学校高度重视，提前谋划，精心组织，从确定活动时间、地点和参与人员，食材的筛选，现场示范和指导，学生们的分组，注意事项等方面进行了周密的安排部署。

整个活动有四部分组成：食材的准备；分组包粽；烹饪蒸煮；品尝分享。首先包粽所需的食材，如粽叶、糯米、馅料等到正规超市购买，保证食材的新鲜卫生，质量上乘。加工之前要对煮熟的槲叶进行再次搓洗，两叶正面相对可上下，可旋转搓洗，既不能过轻搓不掉附着物又不能过重挫破粽叶，是个技术活，每位学生小心搓洗，整齐摆放，认真对待。糯米的浸泡时间可根据水温，糯米的多少，时间长短不一。

馅料可蜜枣可花生，选料不一样，口味也不一样。缠丝可选择龙须草，稻草梗，七彩绳等。然后开始包粽子了，有经验丰富的范老师给学生演示包粽子的过程，只见他把两片槲叶大头叠加在一起托在左手掌心，右手捞起浸泡过的糯米均匀摊放在粽叶上，再放上馅料，先左右后前后包裹，一个粽子就包好了。随后用中指和无名指夹住包好的粽子，重复上次的方法再包一个，把两个叠放在一起，用龙须草均匀的捆好打上结，一个完整的粽子就包好了。

范老师示范结束，同学们就争先恐后动起手来，范老师一边指导一边鼓励他们发挥创意，尝试不同的包法和馅料组合，半个小时后，一个个形态各异，活灵活现的粽子呈现在大家面前。在包粽子的过程中，同学们有的讲解了端午节的由来、习俗和文化内涵，还有的时不时来两句与端午节有关的诗句“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。”“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。”称赞声，喝彩声此起彼伏。

开始蒸煮粽子了，两个锅同时开火，粽棒急不可耐下锅，一个个静躺锅内，锅内微冒蒸汽，有的摇摆有的旋转，盖上锅盖。一个小时候后，不时传来槲叶的清香，糯米的甜香，忍不住掀开锅盖，只见圆嘟嘟，鼓囔囔的粽子懒懒的躺在锅内，用铲子按一按，翻一翻，还没熟透，接着再煮。加大柴火，又一个小时过后，终于出锅了，捞放在大盆里，凉一凉，好拿。最后，品尝分享大家的劳动成果，每位学生分得一棒粽子，有的同学不住地称赞好吃，还有的自己吃完了偷抢别人一口，还有的轻声的问“老师，还有吗？真好吃！”其实，好吃是真的，更重要的是亲手制作出来的吃着更有一番风味，这才是真的好吃。

学校通过举行包粽子活动，使学生们在欢乐的氛围中体验手工制作的乐趣，锻炼动手能力，培养了细致和专注的品质，增进了师生之间的情感交流和亲密关系，增强了团队合作精神，更好地了解和传承传统文化，感受中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。

这次劳动实践活动，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得了劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚信劳动、创造性劳动。

本次活动学生们在实践操作中提高动手技能，激发创新灵感，培养创新能力。真正体会劳动的价值和意义，懂得尊重劳动成果和劳动者，明白劳动创造财富和美好生活，形成正确的人生价值观。

（通讯员 杜艳 徐飞 供稿）