为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，切实提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发河南省校园食堂食品管理制度的通知》要求，赵河一中于5月30日周四上午举行了食堂食品安全应急处置演练活动。

本次活动在以徐建甫校长为首的领导班子的精心组织和食品安全员焦玉玺主任的妥善安排以及相关老师和校医的有效执行下，取得了理想的效果。

本次演练活动模拟八年级三个学生吃完早餐后，出现了呕吐、恶心和全身乏力的症状。班主任任金欢老师第一时间向徐建甫校长报告，徐建甫校长接到报告后，迅速启动食品安全事故应急预案，召集应急小组成员。校医立即赶到班级，对患病学生进行初步诊断，并把他们送赵河镇卫生院进行治疗。在市场管理局人员做了食物取证和对食堂进行了全面的检查之后，紧接着陈鲁豫医生为同学们讲解了如何防止食物中毒以及在食物中毒后的抢救工作。

徐建甫校长针对本次的食堂食品安全应急演练活动做了详细的总结讲话。他讲到：我们采取了一系列的有效措施，并取得了显著成效。首先，我们制定了详细的应急预案，明确了应急处置的流程和责任人，确保了事故发生时能够迅速响应和有效处置。其次，我们加强了食品安全培训和演练，提高了师生的食品安全意识和应对能力。在事故发生时，师生能够按照预案要求，迅速采取措施，保护自身安全，并配合相关部门进行调查处理。此外，我们还积极与食品安全监管部门沟通合作，共同推动学校食堂食品安全工作的改进和提升。

学校食堂食品安全事故应急处置工作是一项长期而艰巨的任务，加强学校食堂食品安全事故应急处置工作对于保障全体师生的身体健康和生命安全具有重要意义。今后，赵河一中将继续深化对学校食堂食品安全问题的认识和研究，不断完善和优化应急处置方案。同时，我们也将加强与相关部门的沟通合作，共同推动学校食堂食品安全工作的改进和提升。相信在全校师生的共同努力下，我们一定能够构建一个安全、健康、和谐的学校食堂环境。

（通讯员 刘朋飞 供稿）