在食品安全日益受到社会关注的今天，为了确保师生的饮食健康，前高庙乡第三中心小学积极响应上级主管部门的号召，于2024年5月23日开展了一次全面的食品安全检查活动。

本次活动由新野县食品监督管理局牵头，前高庙乡中心学校联合辖区学校共同参与。检查组深入学校食堂，对食品采购、储存、加工、留样等各个环节进行了细致的检查。

检查组重点查看了食堂从业人员的健康证明，确保每位员工都持有有效的健康证。同时，对食品原材料的采购渠道、保质期限进行了严格的审查，确保所有食材新鲜、安全。此外，检查组还对食堂的卫生状况、餐具消毒情况以及食品留样记录进行了全面的检查。

通过本次检查，我们发现学校食堂在食品安全管理方面总体表现良好，但也存在一些需要改进的地方。例如，部分食品留样记录不够详细，个别食材的储存方式有待优化。针对这些问题，检查组已向食堂管理部门提出了具体的整改建议，并要求其在规定时间内完成整改。

学校领导高度重视食品安全工作，要求食堂管理部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，进一步加强食品安全管理，确保师生的饮食安全。

此外，学校还将定期开展食品安全教育活动，提高师生的食品安全意识，共同营造一个健康、安全的饮食环境。

本次食品安全检查活动，不仅提高了学校食堂的食品安全管理水平，也增强了师生对食品安全的认识，为构建和谐校园、保障师生健康打下了坚实的基础。

食品安全无小事，我校将继续坚持“预防为主、安全第一”的原则，不断加强食品安全管理，确保师生的饮食安全，让家长放心，让社会满意。

（通讯员 李展 供稿）