为切实做好学生营养午餐工作，让家长放心、社会满意，5月22日，七里坪乡中心小学邀请学生家长代表到校“零距离”了解了学校营养午餐工作实施情况。

11时20分，家长代表在学生营养午餐主管领导的陪同下，对食材企业资质、食品检验报告、食品留样等进行了实地参观，查看了食品搭配、餐饮人员健康证、学生食用记录等相关资料，家长代表对营养午餐的规范、细致管理、卫生安全给予了高度评价和肯定。营养午餐主管领导带领家长代表还走进食堂、餐厅及贮存室，参观了学生就餐环境，查看了学校营养餐贮存、加工、供餐各环节流程，并对供餐食品进行了尝评。学校负责人为家长们详细介绍了营养餐配给的整个流程，对学生的营养膳食和饮食卫生安全知识作了宣传培训，并听取了家长对营养改善计划的意见和建议。

参观结束后，学校又邀请家长代表们进入餐厅与孩子们共享营养餐。品尝着可口的饭菜，看着孩子们满意的笑脸，所有家长代表都发自内心的感慨：现在的学生真幸福呀！

据悉，自营养午餐实施以来，该校高度重视这一惠民工程。在实施的过程中，该校始终把食品安全放在首位，为了让学生吃出健康，吃出营养，该校从食品的采购、加工到食用都严格按照规定程序操作；不仅如此，该校还坚持领导陪餐制，组建由家长代表组成的膳食委员会，对学校的营养午餐进行监督。

此次“开放日”活动的开展，不仅让家长更深入了解了该校食堂规范化、安全化、透明化的管理工作和学生的饮食状况，也是对该校食堂和营养餐工作的监督与指导。今后，该校也将加强与家长的沟通与合作，在社会和家长的共同监督下，使该校的营养午餐管理工作更科学、更规范、更健康，共同守护“舌尖上的安全”

（通讯员 程传静 供稿）