民以食为天，校园食品安全关系千家万户，更关系到祖国未来的花朵。学在校园，吃在校园，如何保障全体师生的饮食安全呢？一直以来，南召县马市坪乡白果树小学校高度重视校园食品安全工作，将其作为重大政治任务来落实，通过严格的管理制度、扎实的举措和有效的行动，为师生们营造了一个安全、健康、放心的就餐环境。为了切实做好夏季学校食品安全工作，保障全体师生饮食健康安全，2024年5月9日上午，学校特邀请马市坪乡政府及市场监督管理所工作人员对学校食堂食品安全工作进行检查指导，在景生俏校长的陪同下，乡政府及市场监督管理所一行5人深入学校食堂操作间、主食库、副食库、餐厅等重点部位查看，并对学生营养餐食材入库、保管、出库、加工、留样等环节进行了指导，提出了合理化的整改建议，最后，所有工作人员和景生俏校长一起陪同学生在食堂用餐。

活动结束后，学校食堂管理员党民磊老师说：“三分部署七分落实，学校严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，注重细节，定期对食堂进行全面检查，从食品加工、储存、销售等环节进行严格的监管，及时发现和处理食品安全隐患；加强对食堂员工的培训和管理，提高员工的食品安全意识和操作技能，确保食品加工过程的卫生和安全。通过本次食品安全排查及陪餐活动，进一步规范了食堂工作人员的操作流程，提高了食堂食品安全的保障，学校将继续加强对食堂的监管力度，进一步完善各项管理制度，坚决杜绝食品安全事故发生。”

（通讯员 景生俏 供稿）