强化源头治理 守护舌尖安全——南召县马市坪乡白庄小学接受食品安全督导检查

河南省教育网 2024-04-29 10:14:01

为进一步加强学生营养改善计划日常管理和财务管理,全面掌握食堂财务管理情况,提升食材中标企业服务质量,完善中标企业准入退出机制,4月28日上午,马市坪乡食品卫生监督管理所所长毛庆峰,中心校营养餐管理员李磊等一行到白庄学校开展营养改善计划日常管理和财务管理专项督查及食材中标企业服务质量测评工作。

检查组首先听取校长对食堂食品安全及财务管理的工作汇报,接着对学校食材中标企业服务质量进行了现场测评。随后检查组一行深入食堂操作间、储物间、餐厅等场所,实地检查了营养改善计划日常管理工作、食堂设施、设备等安全使用、结转资金使用和食堂会计核算等情况。检查组重点查看了设备安全使用、食品留样、餐具消毒,详细查阅了食材采购、食堂公示、供餐台账等,并对照日常管理专项督查清单,逐项核查。

毛所长一行对学校的营养餐工作给予了充分肯定,同时对存在的细节问题也提出了整改意见。毛所长强调,学校务必要更扎实细致地做好营养餐工作,切实抓好食品安全管理工作,确保学生真正吃出营养,吃出健康。

学校将以此次检查为契机,树立以学生营养健康为目标,认真贯彻落实上级主管部门下达的文件精神,切实做好食堂卫生安全的管理,使食堂管理和营养餐工作整体水平再上新台阶。

(通讯员 李仁国 史崇 供稿)