春意正浓，4月23日下午，为了培养学生们的劳动意识和动手能力，也让学生充分感受家乡春天的特色美食蒸菜莽，也叫蒸卷煎。内乡县王店镇雷沟小学的孩子们亲自动手包制卷煎，体验生活的乐趣。

学校食堂为孩子们准备了新鲜的韭菜粉条拌鸡蛋馅。到了包卷煎的时刻，在老师的带领下，孩子们早早来到食堂，根据教师的安排围坐在一起，学生们与食堂阿姨们，老师们一起动手，孩子们热情高涨，干劲十足，一桌同学分工明确，配合密切，过程井然有序。虽然包出来的卷煎千姿百态，形状不一，但每一个卷煎都装满了学生快乐的心情。长长的身子，细细的腰儿，蒸锅里里面走一遭，春韭伴鸡蛋的香味不断地扑鼻而来，激发着孩子们的味蕾。

等了40多分钟，当热气腾腾的卷煎出锅了，大家兴奋地围在一起，享受自己的劳动成果，感受学校大家庭的融洽气氛。吃着自己亲手包的卷煎，同学们的脸上洋溢着幸福的笑容。。

通过活动，让孩子们锻炼了动手能力，又深化了学生们对家乡豫西南地区特色美食卷煎的了解。孩子们在品尝自己劳动成果的同时，也体会到了包卷煎的乐趣与分享的快乐。

（通讯员 李彦峰 徐永兴 供稿）