为进一步提高学校对校园食品安全事故应急快速反应和高效的处置能力，切实保障师生的身体健康，维护校园安全稳定。4月10日下午内乡县七里坪初中举行食品安全突发事件应急演练。七里坪乡中心学校、乡卫生院、市场监管所等相关部门工作人员参与了此次演练。

下午4点，随着演练开始的警报响起，全体参与演练师生全部进入状态。

演练中，接到教师报告有学生呕吐等疑似食物中毒现象后，学校立即启动食物中毒应急处置预案，立即拨打当地卫生院和市场监管所电话，医生第一时间到达现场，立即将学生送往医院进行检查救治，市场监管所工作人员立即将封存各类食材，收集可疑食品和呕吐物等。并保护现场。随后，医生将当天食品留样带回医院进行化验。整个过程紧张有序、快速及时、安排得当、处置有效，达到了应有的效果。

演练结束后，该校薛景耀校长对本次演练进行了回顾总结，他首先对参与演练的全体人员表示感谢，正是全体人员的密切配合，才保证这次演练活动圆满成功。这次演练是我校针对食品安全应急处置的第一次演练，从演练的情况看，做到了：遇事不慌、安排不乱、处置正确、报告及时、救治有效。这次演练活动为我校积累了经验，提高了我校应对此类事故的快速反应和应急处置能力。

接着，相关人员又对食堂工作人员及食品操作员进行了培训，要求严格按照食品加工操作流程，各司其职，守牢学生食品安全。

通过此次食品安全突发事件应急演练，增强了师生的安全意识，提升了学校面对突发事件的处置能力，筑牢学校食品安全防线，守护“舌尖”安全。

（通讯员 杨坤 张晓芳 供稿）