新野县歪子镇中心学校督学深入辖区校园食堂开展食品安全检查

河南省教育网 2024-04-09 22:20:16

为确保辖区学生餐饮安全,提升学校食品卫生管理水平。4月9日,新野县歪子镇中心学校校长池云献带领副校长张学田、王剑峰、郑延峰以督学身份深入辖区内的中小学校及幼儿园食堂,进行了一次全面的食品安全督导检查。

检查过程中,四位督学严格按照国家食品安全标准,对食堂的采购、储存、加工、分发等各个环节进行了细致的审查。他们不仅检查了食材的来源和质量,还对食堂的卫生状况、工作人员的操作流程以及食品留样制度进行了认真细致地查看。

在检查中,督学们发现了一些共性问题,如部分学校食堂的食材存储方式不够规范,个别工作人员的个人卫生习惯有待改进。针对这些问题,督学们提出了具体的整改建议,并要求学校限期改正。同时,他们也发现了一些值得表扬的做法,例如有些学校食堂已经采用了先进的食品追溯系统,确保了食材的安全可追溯。

在反馈会上,池云献说,近年来校园食品安全事件频发,引起了社会各界的广泛关注。各级教育部门和食品安全监管部门加大了对学校食堂的监管力度,他要求各中小学校严格遵守食品安全法律法规,确保学生的饮食健康。各学校幼儿园要建立长效的食品安全管理机制,应该定期组织食堂工作人员进行食品安全知识的培训,提高他们的安全意识和操作技能。同时,学校还应该加强与家长的沟通,让家长了解食堂的管理和食品来源,共同为学生营造一个安全、卫生的就餐环境。

校园食品安全关系到学生的健康成长,是教育工作的重要组成部分。新野县歪子镇中心学校的督学们通过实地检查,推动了学校食堂食品安全管理的提升,彰显了教育部门对学生福祉的重视。

(通讯员 孙庆芳 牛新富 供稿)