为切实做好校园食堂食品安全工作，防范食品安全风险，消除食品安全隐患。3月28日，教育局联合中心校开展校园食品安全检查，保障师生的身体健康和生命安全。

陈科长重点检查了学校食堂安全卫生管理、操作加工流程、明厨亮灶建设、消防安全管理等方面，现场查验了管理制度、工作台账、环境卫生、食品加工过程、监控储存数据、用电、用气等安全措施。检查组督促学校负责人、安全副校长和食堂负责人牢固树立食品安全责任意识，切实履行主体责任和岗位职责，及时排查并处置食品安全隐患。

教育局安全中心主任表示，学校食堂的安全工作有了较大进步，要继续加大食品卫生安全监管力度，为学生提供更好的就餐环境，把食品安全、环境卫生、人员管理、饭菜质量贯穿食堂服务工作的始终。

教育局副局长强调，通过四大举措抓好校园食品安全工作，加强联合督查，接受社会监督，全力保障师生舌尖上的安全。一要落实好食品安全的领导与管理责任。把校长负责制的主体责任“立起来”，把校园食品安全管理与各督学责任区督导工作结合起来，做好学校食堂安全日常管理，把制度体系“严起来”，同时规范平时的食品安全检查。 二要加强食品安全教育与专业指导。在“明厨亮灶”工程升级改造后，改善学校的食堂环境，完成标准化食堂建设，大力宣传典型经验，推广先进工作经验与工作方法。四要突击检查常态化。

2024年，西峡县教育局将食品安全、防意外伤害、反校园欺凌作为建设平安校园的三大抓手，食品安全作为平安校园创建工作的重中之重，要做到宣传到位、教育到位、投入到位、督查到位，严防严控食品安全风险，有效筑牢学校食品安全的第一道防线，守住不发生重大食品安全事故的底线，促进各学校的安全工作与教学质量不断提升，推动全县教育事业持续健康发展。

（通讯员 彭静芳 陈静 供稿）