安全无小事，预防中毒，“食”刻守护，是方城县张骞学校义不容辞的责任。未雨绸缪，为加强预防中毒工作，确保全校师生的健康与安全，方城县张骞学校于2024年3月25日上午成功开展预防中毒，加强食品安全管理的活动。

首先，学校加强了食堂卫生自身管理。在食品采购、蔬菜进货等环节，学校总务处严把索证、验收质量关，确保食品来源的安全可靠。同时，学校对食堂所有餐具进行了彻底的清毒，确保餐具的卫生安全。此外，学校还对从业人员进行了定期的食品卫生教育培训，以及通过豫食安考核APP进行答题考核，提高他们的卫生意识，确保他们持证上岗，遵守卫生规定，保证学校食堂的整洁工作。

其次，学校实行了食物48小时留样、登记制度以及校领导每日陪餐制度。这一措施能够及时发现潜在的食物中毒风险，并迅速采取措施加以解决。通过实行这一制度，学校能够更好地监控食物的质量和安全，及时针对菜品质量，膳食搭配，食物健康等各方面进行检查整改，确保师生的饮食安全、卫生、健康。

除此之外，学校还加强了校园环境卫生的管理。学校总务处进一步搞好校园卫生的清洁工作，彻底清理校园内外及周边环境，不留死角。对学生宿舍、教室、食堂、厕所等人群聚集的场所进行定期消毒，保持室内空气流通，降低病毒和细菌的传播风险。

通过这些措施的实施，我们学校在预防中毒方面取得了显著成效。我们坚信，只要全校师生员工共同努力，就能够创造一个安全、健康的学习和生活环境，让每一个人都能够在和谐、安全的氛围中健康成长。

（通讯员 史元博 供稿）