舌尖安全,“食”刻坚守——张堂小学开展校园食品安全检查活动
河南省教育网
2024-02-27 14:49:58
“民以食为天,食以安为先”。校园食品安全是学校安全生产工作的重中之重,为有效预防校园食品安全事件的发生,确保师生身体健康,用行动筑牢食品安全“防火墙”,为师生打造一个健康、安全的饮食环境。2月27日上午,张堂小学开展校园食品安全检查活动。
检查组采取现场查看、查阅资料等方式,对学校食堂进行详细检查,包括各项食品安全管理制度及工作责任落实情况;对学校食品的留样情况进行详细检查及指导;食品卫生、餐具厨具卫生管理及工作人员持证上岗等情况检查。另外,检查组成员要求餐厅管理人员和工作人员要主动学习食品安全法律法规和健康卫生知识,提高食品安全的思想认识和工作能力。
此次专项检查进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识,提升了校园食品安全保障能力,强化了学校负责人和从业人员食品安全责任意识。接下来,张堂小学将防微杜渐,切实把校园食品安全牢记心头、紧抓手上,持续加大对学校食堂的检查力度和频次,进一步提高学校食堂规范化、精细化、科学化管理水平,不断加强风险防控,消除可能存在的食品安全风险隐患,让孩子们开心、家长们放心!
(通讯员 贾冬脉 供稿)