为进一步强化食品安全责任意识，提升学校餐厅食品安全保障能力和服务水平，切实维护学生的饮食安全和生命健康权益。1月12日上午，张堂小学开展家长代表陪餐活动。

首先，餐厅负责领导黄晓瑜老师向家长详细介绍了餐厅的基本情况，家长们参观了餐厅的硬件设施和各功能室布局，对餐厅后厨操作间、切配间、设备房、配餐间、储藏间等场所的环境卫生进行了参观。家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序、餐厅员工紧张有序的现场工作情况给予了高度评价。其次，参观完毕后，家长代表们来到餐厅，参观就餐环境。看到孩子们有序排队领饭、安静用餐的情景，家长代表们赞不绝口。最后，在陪餐的过程中，看到孩子们在学校能吃到那么丰盛的饭菜，家长们从心底里感到由衷地高兴!同时，前来陪餐的家长们也把陪餐感受进行了客观反馈，表示“学校的饭菜荤素搭配，比我们自己在家做的更有营养，孩子在这吃饭我们很放心。”

此次活动，让家长对学校的午餐供餐工作有了更细致的了解，更是对学校餐厅餐饮质量的提升起到了促进作用，架起了家校沟通的和谐桥梁。在陪餐后，家长们也都提出了自己的建议，学校会汲取家长的宝贵意见，做好今后的供餐工作。

（通讯员 贾冬脉 供稿）