为进一步强化校园食品安全监管，履行食品安全管理人员责任，切实保障师生饮食安全，12月5日上午，赤眉镇中心学校柴新玉主任，赤眉镇镇长曹逸飞一行莅临齐营中心小学，对食堂食品安全进行专项检查。

曹镇长一行在王攀校长和陈学文副校长的陪同下，查看了食堂公务栏，询问了食堂工作人员的情况，认真核对工作人员的健康证和相关证件；对食堂切配区、烹饪区、备餐区等场所也依次进行检查，强调各场所需要注意的地方；并从食材进货验收、食材加工制作、厨房环境卫生、餐具消毒过程等方面展开全面细致的检查。

检查组成员对我校食堂硬件设施、规范的管理、亮洁的环境给予了充分肯定，同时，柴新玉校长对食堂细节管理提出了更高的要求：一是做好食堂管理，加强食品卫生安全；二是坚守好校园食品安全的底线，把好食品进货关、生产关，坚决杜绝食品安全事故发生；三是完善食堂原材料采购管理机制，不断提升学校食堂食品安全保障水平，为全校师生提供健康的饮食服务。

最后，王攀校长感谢柴新玉主任对学校食堂提出的宝贵建议和指导，她表示：一定会遵循检查组的建议，明确责任担当，落实食堂管理制度化、常态化，把工作做细、做实，全力将学校安全工作做到尽善尽美。

学校食品安全工作，必须警钟长鸣、常抓不懈、驰而不息！齐营中心小学将以此次检查为契机，在规范、精细、优质的管理中守护师生的安全。

（通讯员 褚柯 供稿）