为大力弘扬勤俭节约的传统美德，让学生深入了解食物制作过程的不易，养成节约粮食的好习惯，2023年11月23日上午，师岗镇中心小学后勤处组织开展了节约粮食，反对浪费——“走进食堂”学生体验活动。来自每班的10位学生代表参加活动。

活动开始，孙丹教师发起了“节粮爱粮，光盘行动”的倡议，要求各位同学贯彻落实珍惜粮食的主题，并落实在日常生活中。随后学生代表们按照食堂管理的要求，在后勤处赵京东副校长的带领下走进食堂后厨。

此次体验活动主要包括参观食堂后厨、了解食堂日常工作等项目。餐厅管理员孙中礼向同学们介绍了餐厅的基本情况，详细讲解了食品原材料采购、储存、生产和加工等方面的安全管理和监控措施。

在参观过程中，同学们走进食堂，零距离地了解学校食堂操作的基本流程，充分了解食堂食品安全规范化管理的情况，直观知悉食堂各岗位员工分工、操作规范、卫生达标，切实保证了食品安全，也更懂得“粒粒皆辛苦”的道理。

在全社会大兴勤俭节约之风，需要我们每个人把艰苦奋斗、勤俭节约付诸实践、见诸行动，更需要持之以恒、久久为功，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。

（通讯员 孙丹 供稿）