11月14日，西峡县教体局袁野科长一行莅临阳城初中对学校食堂食品安全进行督导检查。

检查组一行走进学生餐厅，实地考察了操作间、储藏室、食品留样柜、学生就餐区、炊工衣帽间等，查看了食堂安全生产各项档案，对我校食品安全建设做出了肯定，同时也指出了我校食堂存在的校领导陪餐记录不完善等问题。检查结束后，我校食品安全负责人吕春晓立即对相关问题进行整改完善。

食品安全大于天，阳城初中一直将食品安全工作当做头等大事来抓。学校食堂食品安全工作项目比较繁多，但每一项都关系到学生的人身安全和健康。因此，我校从制度层面规范食堂工作。一、是落实学校主体责任，建立健全各项食品安全制度。二是食品原料进购的监管，原料进购必需做好台账。三是食品原料存储，原料库房不得堆放食品原料以外其他杂物及消杀用品，需常常通风，保持洁净卫生。四是食品加工操作规范及食品加工人员要求，餐饮具、食品加工工具需生熟荤素区分，以免引起交叉污染，食品加工人员需持有效健康证着工作衣帽上岗，每周对食品加工从业人员进行培训。

此次督查检查，对我校食品安全建设是一次警醒和促进，我校当以此次督导检查为契机，不断深化食堂安全管理，保证学生吃得健康、吃得安全！

（通讯员 李爽 供稿）