为强化主体责任，提高学校对食品安全工作的认识和应对能力，10月24日上午，方城县柳河镇第一初级中学组织学校食堂主要负责人及食堂相关人员进行食品安全工作培训会。

培训过程中，张建树副校长从进货渠道、操作规范、索证索票等食品安全、卫生方面结合实际对参会人员进行了培训。并强调三方面，一是压实食品安全主体责任。严格执行分管校长负责制和领导班子陪餐制要求，定期询问学生意见建议，对饭菜质量、加工操作作出具体评价，做到反馈问题有回音、有措施、见效果。二是切实开展安全隐患排查。要对学校食堂全方位无死角的检查，持续开展学校自查活动，全面掌握学校食堂运行情况，及时发现问题不足，并建立工作台账和问题整改清单，落实整改要求。三是牢牢守住学校安全底线。要切实强化底线思维和忧患意识，以高度的使命感和责任感筑牢学校安全防线，保障学生合法权益，建立完善校园安全隐患排查机制，确保学校绝对安全。

胡东银校长对培训内容进行了总结，并强调校园食品安全既是学校的首要大事，也是社会和谐稳定的大事，更是学生健康成长和学校高质量发展的前提和基础。要压实压紧食品安全“两个责任”，增强主体责任意识，落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，有效防范化解校园食品安全风险隐患。学校将对发现的问题追根溯源、紧盯不放、一查到底，做到问题不解决不放过、长效机制不建立不放过、群众不满意不放过。本次培训进一步压实了学校主体责任，为学校食堂食品安全管理效能的提升奠定坚实的基础。

（通讯员 刘长帅 供稿）