为进一步加强学校食品安全管理，压紧压实学校食品经营者安全主体责任，严管严控学校食品安全风险，确保校园及周边食品安全，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。10月16日-10月18日，方城县广安街道深入辖区学校食堂及周边食品经营商户开展食品安全专项检查。

综合执法大队、应急办联合质量监督局食安办人员组成联合检查组，深入辖区学校重点对校园食堂食品安全管理制度落实、食品加工操作是否规范等内容进行检查，突出对厨房环境卫生、人员健康管理、进货台账及索证索票、食品留样、餐具消毒等各项食品安全落实情况进行检查指导，现场督促食堂负责人要增强食品安全责任意识，对照要求逐项落实自查自改，全面筑牢校园食品安全防线，切实为师生的饮食安全保驾护航。督导学校责任人：一是要从严加强对从业人员的卫生健康监管与食品安全培训，进一步提升食品安全意识，时刻绷紧安全弦。二要从严从优加强学校食堂食品安全管理，严把食材采购关，杜绝使用劣质变质食材。三是要抓好餐具消毒工作和食堂环境卫生，着力提升学校食堂食品安全管理水平，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。

下一步，方城县广安街道将以“五星支部”创建为抓手，强化部门联合执法，狠抓校园周边食品安全检查力度，着力消除食品安全风险隐患，不断筑牢食品安全防线，共同守护孩子们舌尖上的安全，助力“平安法治星”创建走深走实。

（通讯员 刘清振 供稿）