2023年9月8日上午，古庄店镇第一初级中学召开2023年秋期膳食工作会议，宣布了学校成立膳食管理委员会。连天奇校长主持会议并讲话，薛德立主任、赵书明校长、杨磊镇长、张保全书记、朱延祥书记及学校领导班子、学校食堂负责人刘卫涛校长参加会议。

为进一步规范学校食堂经营服务行为，提升食堂服务质量，保障广大师生权益，建立和健全高效管理机制，定期对食堂膳食、服务质量、伙食费结算和食堂财务等进行综合考评。学校特成立由县人大代表、镇政府领导、村支书代表和学校部分领导班子成员组成的膳食管理委员会。

会上，连校长介绍委员会成员及班子成员，并宣布工作职责。接着，就近期学校工作情况做了简要汇报，积极落实上级领导颁布的关于学校食堂相关政策，让学生不仅吃的安全，更吃的美味。连校长指出学校下一步将食品安全作为工作重点，狠抓落实。

随后食堂管理负责人刘卫涛校长谈及食堂管理，从源头严格监管蔬菜、米面等食品配送，杜绝腐烂、变质食品，到从业人员定期培训体检，再到食品加工过程严格把关，防助加工污染，做让学生满意，让家长放心的饭菜，维护舌尖安全。

薛主任等代表听完汇报，对学校工作给予了充分的肯定，薛主任讲到食品安全关系到千家万户，要充分发挥“钉子”精神，要将其放在重中之重，做到色鲜味美，物美价廉，同时落实上级精神及相关政策，做好自主经营，把好安全关。

随后，就学校食堂后期工作征求意见时，与会人员提出了进一步改善伙食、定期出新花样丰富主食菜品样式、加强对食堂工作人员的培训等意见。

本次膳食委员会会议的召开，让委员会成员对学校的食堂情况有了更全面的了解，对学校食堂工作的改进提升起了很好的促进作用。

（通讯员 张炳欣 供稿）