“食”刻坚守、关爱师生，警钟常鸣、情系安全。4月27日中午，方城县杨集镇人民政府周镇长、杨集镇市场监督所朱所长、杨集镇中心学校刘主任一行来到杨集镇中心小学视察食品安全工作并与孩子们共进午餐。

 

　　周镇长一行在王建良校长的陪同下，一边听取学校发展情况、食堂管理制度、食堂规范标准、家长膳食委员会的建立等情况介绍，一边对学校食堂食品卫生系列管理制度、留样陪餐登记、大菜单等进行逐一查看。并走进学校食堂，深入厨房、食品储备间、配餐间，详细询问关于食材采购管理、食品加工制作、从业人员健康管理等情况，逐一查看就餐场所、后厨操作间的卫生状况，从严从细检查食品加工操作、原材料采购及储藏、清洗消毒、食品留样等关键环节的规范化管理和“互联网+明厨亮灶”建设及在线情况。
 

　　周镇长对学校食品安全、饭菜质量方面作出的成绩给予肯定，并强调，要提高对食堂卫生安全工作重要性的认识，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
 

 

　　学校对于食品安全工作慎终如始，多措并举为学生的饮食安全增加了一道又一道防护墙。学校将继续强化食品安全主体责任，严格把关每一项过程性工作，给学生一份“健康”，予家长一份“安心”。

 

（通讯员 魏娟 供稿）