为开拓视野，更新思想观念，学习借鉴先进企业食堂管理经验，推进学校食堂建设，进一步提高学校食堂食品安全保障水平，规范食堂内部管理，2月19日，舞阳实验中学弯红军副校长带领学校负责后勤餐厅及政教工作的领导班子成员来到郾城中学，进行餐厅管理工作学习与交流。郾城中学刘松副校长、王宏伟主任等学校领导班子成员全程陪同。

刘松副校长带领交流小组参观了学校食堂的更衣室、粗加工间、操作间、主副食库、配餐间、消毒室等功能间。交流小组现场查看并听取了学校在推进食品安全标准化管理方面的主要做法，特别是食堂卫生、消毒设施、分色管理、责任到人制度等。与此同时，刘松副校长对观摩人员提出的疑问现场进行解答、交流。

参观结束后，弯红军副校长表示，此次考察学习旨在切实掌握、了解学校食堂先进的管理经验，为自己学校的食堂管理提供了新思路、新方向，刘松副校长也表示希望以此为契机，学习借鉴双方的先进经验，优化现有管理模式，更好地管理学校食堂，学生在校“吃的开心、家长放心”，让学校食堂能更好地为师生服务。

（通讯员 王舒洁 供稿）