为加强学校食品安全监管工作，排查食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，2月14日上午，漯河市郾城区教育局体卫艺股股长吴红奎、漯河市市场监管局郾城分局领导苏学刚、龙城镇市场监管所所长曹海洋一行，联合对龙城镇中心小学开展食堂食品安全大检查，龙城镇中心校郭国山主任、龙城镇小校长张金宇、副校长何学亮全程陪同。

此次检查采用实地检查和查看资料相结合的方式，重点对食品安全制度落实、食品原料进货、库存产品清理、操作间环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、食品留样、从业人员健康管理等方面进行全面检查。开饭前，吴红奎股长与市场监管局一起走进分餐窗口，查看午餐饭菜的品种、亲自品尝一下饭菜味道。开饭时，又走到学生中间，向学生询问饭菜是否可口，听到学生的回答“这比家里的饭还好吃，我最少能吃两碗”，检查人员非常满意。

检查结束后，检查组对龙城镇小一个学期以来食堂运营情况表示赞赏，同时，要求该校食堂要继续落实好学校主体责任，充分认识学校食品安全的重要性，树立守法、诚信、尽责意识，确保食堂食材优质安全，食品加工操作过程规范，切实保障广大师生饮食安全。

最后，校长张金宇说，食品安全牵涉到师生的身体健康和生命安全，学校将进一步完善食堂管理制度，严把食品安全关，落实好主体责任，确保师生吃上“放心餐”。

（通讯员 朱红涛 供稿）