为进一步落实食品安全属地管理责任，强化校园食品安全监管，确保在校师生“舌尖上的安全”，11月26日，区人大常委会副主任魏志刚一行深入到我校和幼儿园督查校园餐厅经营管理，学生就餐、食品安全工作，学校校长徐伟涛、分管食品安全的副校长王新才、安全办主任尚耀辉及幼儿园相关负责同志陪同检查。

督查组一行走进食堂餐厅、操作间、储物间等场所，仔细查看了食堂的环境卫生、食材储放、食品加工等状况，细致询问了食堂管理制度制定、责任落实、食材采购、学生就餐等方面情况，认真听取了学校领导及相关负责人的汇报，细心查阅了进货台账、食品安全“日管控、周排查、月调度”记录等资料，对学校食品安全工作落实情况予以肯定，同时就存在的不足提出了整改建议。

魏主任要求，学校一要切实提高思想认识，时刻紧绷食品安全“责任弦”，定期清查库存食品，清理变质、过期等食品和食品原料等，严格按照餐饮服务操作规范进行食品加工处理，把控好每日餐具消毒以及直接入口食品进货查验质量关。二要严格落实校长负责制，建立健全食品安全防范体系，严格执行各项制度，坚持源头严防、过程严管、风险严控，将食品安全各项工作落地落细，及时消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

最后学校徐校长强调，在以后的工作中学校会更加重视校园食堂管理工作；一是学校要进一步压实餐厅食品安全管理责任，细化实化食品安全管理举措，常态化开展食品安全督查检查，千方百计消除食品安全隐患。二是要进一步健全餐厅食品安全长效机制，严格落实食品安全监管部门有关要求，严防各类食品安全问题发生，全力维护学校安全稳定。三是要切实加强日常对学校食堂的监督和指导，细化责任，形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局，确保校园食品安全工作万无一失。

（通讯员 郑光明 供稿）