为了进一步贯彻食品安全“两个责任”的工作目标，2024年11月22日上午，漯河市郾城区沙北街道办事处的专项督导组对辖区内的学校进行了食品安全责任落实情况的专项督导检查。该督导组由沙北办事处党工委书记李向辉、市市场监督管理局郾城分局副局长李华印、办事处党工委委员、副主任周芳以及食安办的相关工作人员组成。沙北中心校党总支书记、校长春海军以及各处室主任陪同。本次督导的主要目的是强化学校食品安全的管理措施，保障师生的饮食安全。

督导组先后到向阳小学、百思幼儿园以及辽河路小学等学校。他们通过查阅资料、实地考察以及询问相关工作人员等多种方法，对这些学校的食堂食品安全管理体系、食品原料采购流程、食品加工与制作过程、食品留样制度以及餐具消毒措施进行了彻底的审查。

此次督导检查进一步贯彻落实食品安全“包保责任制”，全面加强学校食品安全监管工作，有效提升食品安全风险防控水平，强化了学校食堂食品安全主体责任意识，增强了经营主体做好食品安全工作的责任感和紧迫感，促进学校食堂管理工作不断细化提升。

李向辉强调，学校必须严格执行食品安全的主体责任，强化食品安全的管理措施，确保食品原材料的采购渠道正规、食品加工制作过程规范，以及食品留样和餐具消毒均符合相关要求。此外，督导组还要求学校加强对师生的食品安全教育，提升师生的食品安全意识和自我保护能力。

春海军校长表示：沙北中心学校将以此次专项督导为契机，严格落实食品安全主体责任，加强日常监督管理，做好食品安全隐患排查，严防、严管、严控食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全。

（通讯员 杨凯 供稿）