为了增进学校对配餐工作和学生饮食情况的了解，增加配餐公司工作的透明度，进一步提高学生膳食质量。11月3日上午，郾城区龙城镇中心小学张金宇校长带领班子成员到河南省“贺尔康”配餐公司参观考察。

张金宇一行7人走进公司大厅，在配餐公司负责人毛毛的介绍下，了解了公司的规模、公司资质、公司规划及获得的荣誉。接着，走进蔬菜杀毒区、蔬菜过水区、烹饪区、汤区、油炸区、蒸制区、面点加工区、副食库、留样间等，了解各个功能间的使用情况，查看了卫生环境，参观了操作流程，配餐公司的透明操作流程和卫生环境获得了大家的认可。之后，配餐公司负责人与班子成员进行座谈，就大家普遍关心的食材原材料、油、盐的进货渠道、人员招聘等问题做了详细回复。

最后，校长张金宇向配餐方提出了三点要求：一是希望配餐公司按照区教育局的要求，坚持好“民以食为安，食以安为先”的原则；二是确保材料进货渠道正规、透明、质量有保证；三是切记不能单纯以盈利为目标，保证各种饭菜安全、足量、可口、营养、健康。

（通讯员 朱红涛 供稿）