为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，9月6日下午，漯河市郾城区太行山路小学开展了食品安全突发事件应急演练活动。

演练前，学校召开了专门的筹备会议，制定了详尽的演练方案，明确了各小组的职责分工，确保演练活动顺利进行。本次演练场景是教师在组织餐后阅读过程中发现疑似食物过敏情况，立即启动应急预案。

首先，发现异常的陪餐老师迅速了解疑似过敏学生情况，及时联系校医进行初步诊断，同时通知校领导及家长，立即上报校长并启动学校食品安全应急预案。校长接到报告后，第一时间组织应急小组开展工作。应急小组分工明确，有的负责维护现场秩序，有的负责疏散其他学生，有的则协助校医进行初步救治。同时，配餐负责人立即封存可能引起食物过敏的食物，等待相关部门前来调查处理。

整个演练过程中，全体师生及教职工反应迅速，配合默契，各个环节衔接紧密，达到了预期效果。通过，此次演练，不仅检验了学校食品安全应急预案的可行性和有效性，也进一步提升了全校师生及教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力。演练结束后，太行山路小学党支部书记、校长田艳丽发表讲话，田校长对本次演练活动给予了高度评价，并强调食品安全是学校安全工作的重中之重，必须常抓不懈。田校长表示，学校将以此次演练为契机，进一步加强食品安全管理，严格落实食品安全责任制，确保全校师生的饮食安全。

此次食品安全突发事件应急演练活动，不仅是一次生动的食品安全教育课，更是一次对全校师生及教职工应急处置能力的实战检验。太行山路小学将继续秉持“安全第一，预防为主”的原则，努力构建平安、和谐的校园环境，为孩子们的健康成长保驾护航。

（通讯员 杨婷婷 供稿）