为贯彻落实上级相关会议精神，切实做好学校食堂管理工作，8月27日，郾城区李集镇小学召开了食堂管理及从业人员培训会。学校领导班子成员及食堂从业人员参加了此次会议。

本次培训由学校分管食堂负责人主讲，重点学习《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、培训食堂从业人员业务技能、强调职业道德规范要求等。培训内容丰富、讲解深入浅出，让与会同志获益匪浅。

会议指出，安全高效的营养膳食工作，事关师生群体生命安全和身心健康，只有规范服务、用心服务、优质服务，才能确保学校膳食工作正常、有序、安全推进。会议要求，要强化安全意识，视学生为子女，工作细致入微，安全规范操作；要强化工作纪律，按时到岗，统一着装，服从管理；要强化分工协作，讲求团结，合理安排，分工不分家。会议强调，所有从业人员要以主人翁责任感推进食堂工作健康有序开展；要增强服从意识和大局意识，勤俭节约，爱粮惜粮，维护学校利益；要按食品卫生安全要求，规范操作流程，安全加工操作，严防食物中毒事故发生。

最后，王大伟校长肯定了此次培训会的重要性，他指出，后勤人员要切实把安全生产摆到重要位置，树牢安全发展理念，始终把餐饮和食品安全放在第一位，推动落实安全生产主体责任。

（通讯员 张永伟 供稿）