2024年春季学期开学伊始，为切实抓好校园食堂食品安全监管工作，结合创建国家食品安全示范城市，保障春季开学校园师生饮食安全。漯河市郾城区食安办联合市场监督管理、区教育局学校对昆仑路小学开展食堂食品安全专项督导检查工作，全力守护师生食品安全。

督导组对学校食堂原材料采购、加工操作过程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样管理等各关键环节开展检查，并对“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理工作制度落实情况进行了查看。检查过程中，还详细了解了学校食堂承包经营情况，并对学校食堂承包经营管理、“互联网+明厨亮灶”建设、鼠类等有害生物防治等进行了指导。

针对督导检查过程中发现的风险隐患问题，要求学校立即进行整改，坚决杜绝食品安全隐患，同时进一步对照问题，举一反三，建立长效监管机制，切实提高学校食堂管理水平，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为教育教学工作筑牢保护屏障。

（通讯员 杨凯 供稿）