为做好学校食品安全工作，提高食堂从业人员食品安全意识、规范操作意识、服务意识，保障全校师生饮食安全。2月27日上午，龙城镇中心小学召开新学期食品安全培训会，对校园食品安全再次要求，再次强调。安全校长何学亮主持会议，学校食堂管理员及食堂加从业员参加了此次会议。

会上，何校长针对配餐接收重点环节强调要抓实落准，严要求、高标准执行制度。从落实食品留样制度、校领导陪餐、家长陪餐等几个方面，对餐厅从业人员进行了详细的培训，要求对学生每餐负起责任、负好责任。最后，所有人员签订食品安全承诺书。最后，再次强调了餐厅食品安全工作的重要性，领学食品安全法相关内容！

本次培训会，强化了餐厅从业人员的食品安全意识，明确了自己肩负的责任，明确了学校的制度要求。食品安全事关广大学生健康和生命安全，龙城镇小会以高度负责的精神，切实加强学校餐厅食品安全管理工作，保证全体学生的健康生命安全。

（通讯员 张文维 供稿）