为进一步加强校园食品安全工作，提高学校餐饮管理水平，增强员工的专业素质，确保全体师生饮食卫生安全，2月25日上午，漯河市郾城区太行山路小学组织全体餐饮管理人员召开新学期食品安全工作专题会，学校总务处贾伟轲主任主持会议。

首先，贾伟轲主任从食品安全管理制度、设备设施管理规范、操作过程管理规范等多个方面向大家做培训，总结了2023年餐饮管理安全情况，指出了存在的问题和不足，部署了新学期食品安全工作，并提出了明确要求。贾伟轲主任提出要在思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，严格执行太行山路小学午托管理工作规程，在工作中要时刻注意自己的言行举止和卫生习惯，遇到问题及时与学校和班主任老师进行沟通，时刻牢记工作制度，做好本职工作，积极配合学校的工作安排，把新学期的午托管理工作做得更好，让所有师生吃饱、吃好，共同守护师生舌尖上的安全。

随后，贾伟轲主任着重从三个提升、两个严抓做整体部署。贾主任肯定了配餐工作为保障教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体工作人员互相体谅，通力合作，为搞好学校午餐管理工作继续努力。同时，贾主任还要求大家一定要牢固树立安全责任意识，确保学校食品安全工作落到实处，严格监管，坚决筑牢学校食品安全防线，进一步加强日常监管，确保广大师生食品安全。

饮食安全重于泰山。此次会议的召开，进一步提高了学校餐饮安全管理人员和从业人员的食品安全意识，促进了学校餐饮的管理提档升级，提升整体食品安全意识和自我保护能力，切实筑牢校园食品安全防线，为守护师生饮食安全提供了强有力的保障。太行山路小学也将继续以“狠抓食品质量安全”为己任，规范而精细地做好午餐安全管理工作，紧绷“食安弦”，时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动中，树立牢固的防线屏障，为师生的饮食健康安全倾力护航。

（通讯员 郭萌萌 供稿）