食品安全大于天。为切实加强学校食堂食品安全，食堂从业人员的食品安全意识和责任感，确保全校师生和员工的健康，为学校教育教学工作提供强有力保障，促进学校持续、快速和健康发展。2月26日上午，新店镇中在餐厅召开新学期食堂食品安全培训会。

本次培训会由副校长赵国珍主持，他首先对食堂工作人员的辛勤付出给予充分肯定，对全体员工深表感谢。接着对食堂工作人员提出以下要求：一要高度重视，提升自我防护意识；二要做好餐具消毒、回收、清洁和存放工作；三要每天做好环境检查工作；四要落实餐厅管理，完善各类物资储备，重视食品安全管理；五要加强食品留样保存管理。

学校始终把安全工作放在学校工作的重中之重来抓，副校长赵国珍再次强调了食品安全的重要性，希望食堂从业人员要把上述要求落到实处，保障舌尖上的安全！

（通讯员 李晓迪 供稿）