漯河市郾城中学召开食品从业人员培训会

河南省教育网 2024-02-26 14:14:15

为进一步加强学校餐厅从业人员的食品安全意识,规范操作流程,提高食品安全管理水平,确保师生饮食安全,2024年2月25日下午,在王晓涛校长的带领下,郾城中学组织餐厅全体从业人员召开食品从业人员培训会和食品安全总监、安全员培训会,培训会在三楼报告厅举行。

会上,王晓涛校长首先对学校餐厅食品安全问题的重要性进行了强调,并对新学期餐厅日常管理方法进行明确,对应当注意的卫生细节进行了提醒和叮嘱。生活管理处主任王宏伟讲述了新学年餐厅管理目标及具体做法,并组织全体员工开展了《仪容仪表》和《餐厅操作规范安全教育》的相关培训。最后,王晓涛校长再次强调了学校饮食安全的重要性,要求餐厅安全总监、安全员一定要把好质量关,规范操作,不留空白、不留死角,从严从实从细抓好校园食品安全监管工作,更好地守护学生们"舌尖上的安全"。

本次培训会,强化了餐厅从业人员的食品安全意识,明确了学校的制度要求。食品安全无小事,校园食品安全,事关学生的身体健康,事关国家和民族未来,郾城中学定会尽其力、司其职,筑牢校园食品安全防线!

(通讯员 王姗姗 供稿)