“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”冬至是我国一个重要的传统节日。12月22日上午大课间期间，漯河市西城区阴阳赵镇初级中学开展了包饺子过冬至活动。校长李红伟带领学校领导班子与师生代表齐聚学校餐厅共同包饺子，分享节日欢乐。

学校餐厅人员事先准备好了面团、面粉和饺子馅等食材，老师们带来了自己家的小案板和小擀杖，师生们分组包饺子。包饺子活动开始了，师生们分工合作，个个使出看家本领：有的揉面团，有的擀饺子皮，有的包饺子。同学们基本来自农村，好多已经成为包饺子的高手，包起饺子来手法娴熟，估计是由于家传方法不同，包出的饺子外观不一，有的大而饱满，有的小巧精致，有的还有花边……但都让人称赞不已。个别同学手法比较稚嫩，在老师和同学们的指点下坚持不懈，终有收获。师生们热情高涨，忙得不亦乐乎，看着亲自包出的饺子摆满了案板和托盘，脸上洋溢出幸福的笑容。活动现场既紧张有序又充满欢声笑语，窗外寒意浓浓，厅内温情如春。

“冬至到，吃饺子。”午饭时间，一碗碗热气腾腾的饺子被端上了餐桌，师生们吃着自己包的饺子，分外的喜悦。此次学校组织的冬至包饺子活动，不仅让同学们在动手实践中享受到了乐趣，融洽了师生关系，感受到了阴阳赵镇初级中学大家庭的温暖，而且受到了中华民族优秀传统文化的熏陶。

（通讯员 刘书喜 王江华 供稿）