为加强学校食品安全，规范学校食堂管理，完善学校大宗食品定点采购统一配送运行机制，提升学校食品安全与学生营养健康保障水平，从源头保障学校食堂食品供应安全，2023年11月8日下午，孟庙镇第一中心小学王战伟校长亲自主持召开了一次伙食管理工作座谈会。

民以食为天，食以安为先，学生在校饮食是家长们非常关挂心的一件事，也是学校工作的一个极其重要环节。会议上，王战伟校长本着让每一个学生都吃饱吃好，让食堂更透明，让家长更放心的思想向餐厅负责人刘经理提出宝贵意见。餐厅负责人刘经理认真听取了王校长及教师代表们的意见。

刘经理表示：菜品味道和质量是关键，为了让学生吃的更满意更健康，接下来会调整菜品结构,科学合理编制菜谱,提升菜肴的口味档次,及时做好供应品种荤素的合理搭配。按照“优质、安全、高效、便利”的原则，为师生提供安全卫生、质优价廉的食品，从源头保障学校食堂食品供应安全，全力打造阳光食堂、放心食堂、满意食堂。

通过这次菜品质量征询会，既监督了食堂饭菜质量，也体现了学校对学生饮食的重视，推动了我校整体工作的发展。

（通讯员 薛瑞丽 供稿）