筑牢食品安全防线——漯河市郾城区第三初级中学迎接全市秋季校园食品安全专项检查
2023年11月7日上午,市市场监管局四级高级主办娄喜勤、市教育局安全管理科副科长杨继各、市市场监管局餐饮科职员贾二伟一行人莅临漯河市郾城区第三初级中学对其食品安全工作进行检查,区教育局和郾城区市场监管局相关人员陪同,该校领导班子全力迎检,以保障学校的食品安全,筑牢安全防线。
在迎检前,郾城区第三初级中学就严格按照通知要求全面开展自查工作。重点对食品加工、贮存、冷藏冷冻、餐用具清洗消毒等环节进行了排查,确保各项设施设备正常有效运转。同时,加强从业人员培训和考核,提高他们的食品安全意识和操作技能。
在上级部门的监督检查环节中,郾城区第三初级中学表现出了高度的责任感和使命感,积极迎接,接受指导和监督。领导们表示,所有食材必须符合食品安全标准,确保源头安全;对于过期或不合格食品,学校要及时进行处理,坚决杜绝流入餐桌;所有食品必须分类存放,并按照温度要求进行管理,确保食品质量安全;所有餐具必须按照清洗消毒流程进行操作,确保清洁卫生;要完善陪餐制度,确保学生餐食安全;严格执行落实“日管控、周排查、月调度、年总结”等食品安全制度机制,严守食品安全防线。
此次全市秋季校园食品安全专项检查是漯河市的一项重要工作,也是对全市各级各类学校食品安全工作的一次全面检验。通过检查,旨在进一步加强校园食品安全工作,落实食品安全责任制,健全食品安全体系,保障广大师生的身体健康和生命安全。
一直以来,郾城区第三初级中学都致力于为全校师生创造一个优良、安全、健康的校园环境。通过迎检工作,我们可以看到郾城区第三初级中学在食品安全方面的不断提升和完善,上级部门的检查和督导也为他们在日后进一步提升和完善食品安全工作指引了方向。校长王榜样表示:在未来,郾城区第三初级中学将继续努力,为广大学生提供更加安全、健康、优质的校园生活。
(通讯员 石佳 供稿)