9月22日，省、市、区各职能部门一行近十人来到漯河市召陵区老窝镇庙王小学，督导检查学校食品安全工作。

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走进餐厅查看学生就餐情况

查看食品留样情况

督查组一行深入学校食堂，实地检查食堂环境卫生、从业人员健康证及市场监督局的季度检查表和营业执照、食品经营许可证等，现场查阅原料采购、食堂留样、“日管控、周排查、月调度”等记录台账，对照任务清单边看边问，详细了解学校食堂在安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传培训等方面的落实情况。认真查看了食堂“明厨亮灶”使用情况、食品安全总监、食品安全员任命文件以及日管控、周排查、月调度的台账记录，详细了解食材来源并查验了食堂的原材料进货台账，询问了食品安全应急处置措施及演练过程等情况。

翻阅制度建设落实资料

切配间的刀具菜墩是否落实生熟、荤素区分明显

督查组充分肯定了庙王小学食品安全管理工作。并再次强调，学校食品安全涉及千家万户，关系社会稳定和学生健康成长，容不得丝毫懈怠。要始终绷紧思想之弦，以强烈的责任感和使命感，严格把关食品加工各环节流程，坚持不懈地抓问题整改，持之以恒地落实“日管控、周排查、月调度”制度，坚持不懈抓好食品安全工作。要认真落实主体责任，坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格管理校园食品从业人员，严格把关食材采购、进货查验、加工制作等各环节流程，牢牢守住不发生食品安全事故的底线。有关职能部门要落实管理责任，要高度重视食品安全工作，着力建立健全责任体系，坚决落实食品安全“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求，织密食品安全“防护网”、筑牢食品安全“防火墙”，确保学生“舌尖上的安全”。做到让学生满意、家长放心。

（通讯员 远顺成 供稿）