2023年9月22日，在万金镇中心校领导和召陵区教育局领导的陪同下，漯河市市场监督管理局领导莅临漯河市召陵区万金镇张庄中心小学开展秋季食品安全专项检查。

首先，此次检查覆盖了学校食堂的原材料采购、人员健康管理、操作间环境卫生、餐食加工制作、食品贮存、餐具消毒、留样操作等关键环节。

其次，检查人员通过查阅资料的方式督察食品安全风险管控清单管理，日管控、周排查、月调度工作制度落实情况，对周排查和月排查的要求做出了建议和指正。随后了解了相关人员的岗位职责分工和履职情况，要求将各项人员安排和制度建设公示上墙。通过检查反馈，还现场帮助该校排查食品安全隐患。

检查组成员对该校食堂硬件设施、规范的管理、亮洁的环境给予了充分肯定，同时，对食堂细节管理提出了更高的要求：一是做好食堂管理，加强食品卫生安全；二是坚守好校园食品安全的底线，把好食品进货关、生产关，坚决杜绝食品安全事故发生；三是完善食堂原材料采购管理机制，不断提升学校食堂食品安全保障水平，为全校师生提供健康的饮食服务。

最后，检查组领导对学校食堂提出了宝贵建议和指导，该校一定会遵循检查组的建议，明确责任担当，落实食堂管理制度化、常态化，把工作做细、做实，全力将学校安全工作做到尽善尽美。

学校食品安全工作，必须警钟长鸣、常抓不懈、驰而不息！漯河市召陵区万金镇张庄中心小学将以此次检查为契机，在规范、精细、优质的管理中守护师生的安全。

（通讯员 闫亚茹 袁巧丽 供稿）