漯河市召陵区老窝镇二村小学迎接食品安全卫生检查

河南省教育网 2023-09-22 11:42:25

为配合漯河市食品安全示范城创建,进一步压实学校食品安全主体责任,做好食堂食品安全监管,9月21日下午,漯河市食品安全事务服务中心姚会权主任、召陵区教育局相关领导莅临漯河市召陵区老窝镇二村小学,开展校园食品安全卫生检查工作。

检查组人员深入学校食堂,查看了学校食堂各类证照、食堂从业人员有效健康证明,随后查看了食堂就餐环境、洗消保洁、加工操作等重点区域是否干净整洁。在食材原料库,查看了食品原料是否存在过期、发霉变质和储存不当的问题,还对学校餐厅的防虫、防鼠、防蝇设施、通风设施、消毒设施、留样设备等进行了仔细检查。

检查组对学校食堂的各项工作予以肯定,检查组要求,学校食品安全管理责任领导要严格履行监管责任,及时发现问题,立行立改,要落实好食品安全主体责任,要严格落实“日监管、周排查、月调度”工作制度,不断加强对食堂食品安全的管理力度,严格落实食堂食品各项安全管理制度。

(通讯员 李向阳 供稿)