漯河市郾城区龙城中心校开展校园食堂食品安全检查
河南省教育网
2023-09-01 09:26:09
为切实加强辖区内学校食堂食品安全监管工作,净化校园食品安全环境,强化辖区内学校食堂及校园周边食品安全监管保障,有效预防食品安全事件的发生,落实学生营养餐计划,加强对学校食堂的检查和指导,确保校园安全稳定,8月31日上午,在郾城区龙城镇中心学校党总支副书记郭国山主任的带领下,市场监督管理局对龙城镇中心学校辖区内各校食堂和校园安全工作进行了全面检查。
市场监督管理局的执法人员对食堂的食品安全管理制度、食堂环境卫生、从业人员健康管理及培训、索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样等情况进行了检查。并对今后的工作提出整改建议,一是要加强对从业人员的卫生知识培训和法制教育,使从业人员掌握必要的食品安全卫生常识,自觉遵守法律法规,恪守职业道德;二是要规范操作,做好留样;三是要保持食堂环境卫生清洁,彻底清理食品原料贮藏间,销毁过期变质食品等。
郾城区龙城镇中心学校也将不定期对辖区内各校食堂食品安全开展“回头看”,切实维护校园食堂食品安全,进一步提高了郾城区龙城辖区内各校食品安全责任意识,规范食品安全管理,有效消除学校食堂食品安全隐患,确保了广大师生的食品安全和身体健康。
(通讯员 时克收 供稿)