为了进一步规范校外配餐服务，充分发挥家长委员会监督作用，不断提升配餐服务质量，切实保障师生餐饮安全。2023年8月28日上午，漯河市郾城区龙城镇中心小学组织了19名学校家委会成员深入漯河市各配餐公司，进行实地考察、参观。

为了更真实地考察配餐公司生产流程，学校领导班子及家委会成员一行到达配餐公司，并第一时间进入生产车间考察。在配餐公司工作人员的带领下，实地参观了配餐公司加工区域、烹饪间、洗消间、米饭生产间、调味品库等；详细了解食品从原材料到成品餐的具体流程，并听取公司负责人的汇报。

家长代表针对比较关注的原材料进货渠道，饭菜质量，异物处理整改等安全问题与公司进行交流和探讨。配餐公司负责人介绍，公司建立了严格管理体系，在切实保障学生用餐安全的大前提下，从源头上对当天食材进行把关，确保采用安全新鲜的食材。公司还特别注重供餐的营养搭配，并会适时对供餐的口味进行调整，确保孩子们喜欢。

考察回来，学校在三楼会议室组织了配餐公司测评会，并认真填写了实地考察测评表。家委会成员向学校负责人提出有关建议和意见。也对学校组织的这次实地考察活动给予了高度的评价，

校园食品安全重于泰山。通过参观考察，大家对配餐企业的工作表示认可，同时对学生的饮食安全有了更全面的了解。新的学期，校企携手，齐心协力，继续为学生提供健康安全、新鲜美味的午餐，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员 张文维 供稿）