为增强青少年学生饮食卫生安全意识,近日，舞阳县吴城镇中心小学开展学生饮食卫生安全宣传教育活动。

 

　　活动中,学校利用国旗下的讲话、宣传栏,举办讲座，班主任利用班会，任课教师利用课堂，学校显示屏流动字幕，等多种形式，向全体师生详细宣传了饮食卫生安全常识。宣传教育学生：

 

　　讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物；吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，专心吃饭，不说笑打闹；不购买来历不明的产品或过期食品；一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律，不挑食，不偏食，不暴饮暴食；

 

　　贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康；饮食要清淡，少盐，过多吃过咸的食品，加大得高血压的风险；冷饮，不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。

 

　　少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品；每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料；学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水；长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当做白开水；人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。

 

　　蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜；蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品；奶是人体钙的最好来源，奶中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品；长期坚持喝牛奶，能增强免疫力，达到预防减少疾病的目的。

 

　　腐烂、变质和受污染的食物不能吃；发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃；野生蘑菇不能随便采来吃，有毒蘑菇误食会发生严重的中毒，甚至危及生命；不要随便在路边、树木、河沟边采摘野果吃；桃、李、杏、梅等果仁，含有植物毒素，严禁食用；购买食品要仔细辨认生产日期和保质期，不购买来历不明的产品或过期食品；保健食品一般只适用于特定人群食用，人参、蜂王浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。

 

　　食品安全问题重于泰山，想要保证孩子的健康成长，需要储备科学的食品安全知识，增强学生的食品安全意识，为孩子筑好安全防线。

 

（通讯员 赵士杰 供稿）