为保障学校师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全工作，在春季开学之际，丹水镇市场监督管理所于3月19日上午莅临丹水三小开展春季学校食品安全专项检查。

由于校园食品安全人民的关注度高，在此次食品安全检查中，检查人员深入学校、对重点场所、重点环节、重点部位进行现场检查，确保检查一处、放心一处。此次专项检查对学校食品安全主体责任落实情况进行全面检查，主要检查食品经营许可证、制度建立与落实、从业人员管理、场所环境卫生、食品加工操作、食品原料合规、饮用水等七个方面的情况。重点检查了各学校食堂环境卫生、食材索证索票、从业人员健康管理、餐具清洗消毒等情况，对发现的问题立即责令整改，并要求学校强化食品安全主体责任意识，严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”的食品安全管控制度，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查，确保学校食堂安全不留死角。

检查结束后，要高度重视学校食品安全卫生，加强领导，落实责任；强化校园食品安全各重点环节的监管；要克服麻痹大意的思想，警钟长鸣，坚决杜绝食品安全事故的发生；要及时收集学生和家长对食堂的意见和建议，不断改进学校食堂服务水平，办师生满意、家长放心的学校食堂。

（通讯员 彭静芳 陈静 供稿）