为进一步扎实、有序、高效推进我市校园食品安全排查整治专项行动，切实将工作落到实处、抓出成效，达到“以互查促工作、以互查促提升、以互查促交流、以互查树标杆”的最终目的，3月4日开始，全市分成九个督导组，跨县（市 、区）交叉互查工作开始进行，检查历时三周。3月19日，南阳市校园食品安全排查整治督导小组一行，莅临内乡县灵山雷锋学校排查指导食品安全工作。

督导小组进校后，深入餐厅后厨、食品库房等作业现场，认真查阅了食品采购记录、餐具消毒记录等原始资料，从食品进货渠道到制作环节，从饭菜质量到餐饮供应，从食物留样记录到管理服务，从防蝇防鼠到防尘防腐，从消防消毒设施到消防消毒安全，进行了全面检查，同时对食堂安全管理制度落实、人员健康检查及培训管理等多方面进行了细致检查。学校主管领导、食堂各块线负责人、炊工人员均接受了督导组领导的专业知识问询。针对检查中指出的营养谱系表版本陈旧、清洗间水龙头设置不规范等些微问题，学校负责人表示会立即整改到位。

内乡县灵山雷锋学校始终秉承“食品安全，健康攸关，齐抓共管”的理念，高度重视内乡县食品监督管理局及市场监督管理局下发的各项规定并严格落实，狠抓食堂的日常管理工作。不断增强学校食品安全的责任感和使命感，“食”刻坚守，安全相伴，让师生吃得放心、舒心，永葆舌尖上的安全与美味。

（通讯员 李娟 江梦 李鑫蔚 供稿）