为了加强食品卫生的安全管理工作，预防春季流行性疾病发生，3月13日上午，内乡县食品药品管理局工作人员来到七里坪乡，对该乡学生餐厅的食品卫生工作进行了全方位指导检查。

上午10点，内乡县食药局的两名工作人员来到七里坪初中的学生餐厅，对该校学生餐厅的食品采集来源、食品存放、生产日期、食品加工、食品留样等工作进行了全方位的细致的检查。食药局人员查看了食品采集的来源货单，面粉、大米、食用油的生产日期、保质日期，询问了食品留样是否齐全？是否及时更换？现场观看了食品加工的操作过程。检查工作认真细致，并进行了记录。

接着，内乡县食药局工作人员依次对野獐中心小学、三道河中心小学、靳河中心小学、流域中心小学、七里坪乡中心小学的学生餐厅的食品卫生工作进行了全面的检查。

检查完毕后，食药局工作人员召开了工作反馈总结会，对于各个学校的优点进行了肯定，对于各校存在的问题一一指了出来，并要求限时改正，食药局还要开展回头看工作，对于存在的问题，看是否整改到位。

这次食品卫生大检查，提高了学校餐厅管理工作人员对于食品卫生工作的管理理念引起了学校领导对学生餐厅卫生管理的高度重视，为学生健康成长起到了保驾护航的作用。

（通讯员 别焕丽 杨仁宗 供稿）